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Englishla psicologia dei consumi offre una chiave di lettura sul ruolo delle motivazioni alla gestione di comprtamenti consumo critico.
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http://hdl.handle.net/10808/9785| Titolo: | Lo spreco che avanza: da cibo a rifiuto: il contributo della psicologia dei consumi |
| Autori: | Russo, Vincenzo |
| Nome del convegno: | Mostra Convegno Annuale di Ristorando |
| Anno del convegno: | 2012 |
| Luogo del convegno: | Milano |
| Data di pubblicazione: | ott-2012 |
| Appare nelle tipologie: | 02 - Intervento a convegno |
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| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
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| Ristorazione 2012 - Invito_Programma.pdf | N/A | Open Access Visualizza/Apri |
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