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EnglishL'articolo analizza i diversi volti del naturale nella letteratura e nel food design
| Autori: | |
| Titolo: | Il naturale: spazi intermedi negli immaginari gastronomici lombardi, tra letteratura e food design |
| Tipo: | journal article - articolo |
| Lingua: | ita |
| Data di pubblicazione: | 2014 |
| Pagina iniziale: | 27 |
| Pagina finale: | 41 |
| Numero di pagine: | 15 |
| Nazione editore: | IT |
| Nome editore: | Liguori |
| Keywords: | naturale; letteratura |
| Abstract: | L'articolo analizza i diversi volti del naturale nella letteratura e nel food design |
| Citazione: | Il naturale: spazi intermedi negli immaginari gastronomici lombardi, tra letteratura e food design, 2014. |
| Appare nelle tipologie: | 1.01 Articolo in rivista |
File in questo prodotto:
| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| 6627_6574_Gilli_def_X.pdf | N/A | Administrator |
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http://hdl.handle.net/10808/11502
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