Dal consumo alla rigenerazione: Andriani e la nuova frontiera dell’agroalimentare

Abbiamo urgente bisogno di cambiare molte delle dinamiche che caratterizzano il sistema economico attuale. L’eccessivo uso di risorse naturali, il cambiamento climatico, la crescita delle disuguaglianze economico-sociali, a livello globale e locale, richiedono l’impegno di tutti: istituzioni, comunità, associazioni, cittadini, imprese. Sempre più imprese svolgono le loro attività provando ad affrontare le grandi sfide globali generando impatto sociale, anziché stimolare nuovi bisogni per produrre profitti. La presente raccolta di casi è dedicata alle imprese purpose-driven, per diffonderne la conoscenza e favorire un sano effetto imitazione da parte degli imprenditori di oggi e di domani.